ゆきのまゆ(醸す森)醸す森 純米吟醸生酒
まち
フルーティーな香りがします。他にも何か表現できないかと思い、何度も嗅ぐとだんだん分からなくなってきました…。自分の実力以上のことをしようとするものではありません。
飲んでみてもやはりフルーティーなことは1口目から感じます。おいしいけれど、何かお酒っぽさを感じるのはなんだろう?と思い、ゆっくり何度も飲んでいきます。飲んだ瞬間にパイナップルのような味わいを感じた後に、香りが鼻にふわっと上がってきて、余韻みたいなものがありました。亀泉のCEL24に似ているでしょうか?甘味が強い印象ですが、ただ甘いだけではないところにお酒作りの奥深さを感じます。