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脱兎純米
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どきんちゃん
脱兎 TRIAL BREWING vintage 2022 ★★★★☆☆☆ 色は割りと透明。 実家の日本酒のような香り(スタンダードという意味で)。 米の香りとちょっと酸を感じるニュアンスの香り。 味はすっきり辛口で美味しい。 食中酒に合う 燗も美味しいタイプ 米の旨味あり。ほんの僅かにパインのようなフルーティさが来て、それからほんのりアルコール感。米の旨味がやってくる。 自分の身体に合うか:○