Hiz
2期目の香子はまた全然印象が違います
かなり洗練された感じ
《個人的な好み》
/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 △ 白桃、煎茶
原料香 △ 稲穂、クッキー、
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香と原料香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
角のない
まろやかな
後半キレのよい
[味わい]
甘 味 △ さらりとした
酸 味 △ 角のない
苦 味 x 軽快な
旨 味 △ ふくよかな
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
やや短い
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒 △
醇酒
熟酒