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profile icon飲んだクレイG!
くどき上手黒　ばくれん吟醸
亀の井酒造山形県
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飲んだクレイG!本日はこれ！ くどき上手！自分が日本酒を飲み始めることになった原点の酒の１つ。 でもこれはいつものあのにやけてしまう香りはなく、シャープな切れ味。後からくる辛さもなかなか。 コロナ禍の中で生まれたとのこと。こういう中でも新しいものを作り出すことを続けるのはすごい。