akikoda3翠露吟醸舞姫酒造長野県2025/8/31 13:48:572025/8/3120akikoda3黒松仙醸こんな夜に 鹿 特別純米 無濾過生酒 評価4.4 使用米:長野県産 ひとごこち 精米:60% 使用酵母:協会1501号、日本酒度:±0 酸度:1.8 アミノ酸度:1.3 アルコール:16度 オレンジ系の穏やかな香り、柔らかな口当たりから広がる軽快ながらもジューシーな甘みには程よい透明感があり、果実的な酸がバランスしてとっても美味しい。特に今期は、例年より果実味のあるジューシーさに加えて後味の程よい重さと余韻も味わえる仕上がり。