YU自然酒生酛しぼり生純米生酛生酒仁井田本家福島県2023/1/6 15:23:172023/1/526YUザ、にいだしぜんしゅ。生酛ゆえ、蔵付の酵母で醸してる時点で、唯一無二の味と香り。 特に味の濃さ、自然味のある味わい、結果的に生まれる甘さ・香り。にいだしぜんしゅの特徴ではあるが、このお酒はとくに洗練されてそれらが出ているとおもう。
