Dec 17, 2021 8:27 AM
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- pino仙台出張に来て、地酒も含めていろいろ飲んだ中で一番印象に残ったのが地元兵庫の酒とは！笑 竹泉の茄子紺、山廃純米酒です。 この茄子紺は初めて飲みます。 精米歩合70%、薄い琥珀色をしたこのお酒、純米酒らしい力強さを残しながらも純米酒らしからぬキレがあり、後味もスッキリしています。 旨い！！ そして仙台と言えばということでホヤと一緒に… 旨い！！！ Vintageとありましたが、まさにヴィンテージ感があります。（2017BY） これまで飲んだ純米酒のなかでもお気に入りにランクインさせたいお酒です！（王祿の一位は変わりません！）
pino さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
