Sakenomimaster
竹林、笹の葉、オレガノ、クルミ、洋ナシ。口当たりがほんのりフルーティーですが、それ以降はエッジの効いたドライな味わい。後味もスッキリしていて、辛口なのにスイスイ飲める。
・香り3点
・口当たり3.5点
・味わい2点
・後味3点
・コンセプト3点
京都府宮津市のハクレイ酒造より珍しい辛口の荒走りです。ドライでスッキリした軸を持ちつつも、味わいの未完成な曖昧さを感じるところが荒走りっぽいです。味わっていくとエタノール感のある苦味を感じるのが難点。飲みやすい辛口と言えば、前回の伯楽星ですが、伯楽星はやや甘口なのに対して、こちらは完全にドライです。