やまいちのファン
1年ぶりの再会
日本酒が趣味になった福島の酒。
自然郷、秋の酒、円融純米
ジュワッとガス感
すぐに巨峰の香り
しかし口の中に入れておくと旨味とともに
バレンシアオレンジのような爽やかな香りに変化して鼻から抜けていく
ただ美味しいだけでなく、
甘み旨味
苦味酸味
香りガス感
さざ波のように感じた。
何より楽しかった。
それに驚いて
「あれ、この酒美味しい。なんだこれ、面白い。」
そう思ったことがきっかけ。
適当に買った酒が生活を変えてしまった。
あぁー、、やっぱり美味しい、楽しい。