さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconspeyside
雪の茅舎純米山廃ひやおろし
齋彌酒造店秋田県
23
speyside安定の流石の美味さ。山廃っぽい癖は抑えられ、ひやおろしでいつも以上に醸された旨味。どの和食にも合ったけど、銀鱈の粕漬けとの相性が、ヤバかった。