speyside雪の茅舎純米山廃ひやおろし齋彌酒造店秋田県2021/9/13 14:29:072021/9/1323speyside安定の流石の美味さ。山廃っぽい癖は抑えられ、ひやおろしでいつも以上に醸された旨味。どの和食にも合ったけど、銀鱈の粕漬けとの相性が、ヤバかった。