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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
楽の世山廃純米 無濾過生 滓絡み
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だんごうまい
酸の強い個性的な味だけど この酸は美味い。 旨味も濃醇で、味はどれも強いのに、 バランスよく、円やか。 東京 荒川区の伊勢元酒店の 御主人と色々と相談して勧められた酒。 流行りではないかもだけど、 いい酒に出会えました