ymdaz
今年もこの時期になりました
SAKE COMPETITION 2025
ホームの酒屋さんの店長に薦められ
純米吟醸部門ゴールド1位を買ってみました😉
山田錦50%磨き、アルコール15度
開栓音はfでポンッ♫
瓶口から直ぐメロン🍈〜ややパイナップル🍍系の華やかな良い香り〜
生酒じゃないのに
グラスの底にはマイクロバブル🫧
飲んでみるとこれは正に甘旨❗️
チリ感のフレッシュさと程良い酸味で旨っ😋
乳酸感も感じる旨味のあと
ラストの苦味はほぼなし
でもでも、派手派手ではなく飛露喜のような上品さも
山田錦らしい華やかな甘旨で滑らかな口当たりの美味しいお酒でした😃