なーやん
地元の銘酒。今日は自分へのご褒美としていちばん高い酒を購入。
前から飲みたいと思っていた大吟醸。
ここ、秀月（狩場一酒造）は、小さい酒蔵。
でもいろんなところからリピーターがたくさんやってくる。
今日も出会った、高齢のご夫婦。
楽しそうに選んでいた。
秀月のお酒は、インパクトが少ないと言われます。
でも、お米と水の素朴な味わいがそのまんま味わえます。
控えめなところが大好き。
他の大吟醸に比べると、香りやインパクトは控えめではありますが、心と体をす～っと癒やしてくれる逸品です。
だから、リピーターが絶えないんだと思います。
日本酒とはかくあるべきだと、思える味わいです。
丹波篠山、ええとこです。