Nippondanji花垣南部酒造場福井県2024/1/21 10:27:292023/12/1016Nippondanji初の生酛づくり 樽酒のような、山廃のような深みのある味わい 開栓してすぐはかなり尖っていたが、2,3日置いてからの方がやや柔らかくなった。辛口、芳醇なので塩気、味噌、チーズと相性○