Takatsugu
今年、出逢って追いかけている『ヤメコトハジメ』。福岡県産の吟のさと100%で低アルコール分（13度）で醸された第三弾を開栓。
整った酸味と綺麗な旨味。低アルコールと思うと旨味の印象の強さに少し驚きます。ラベルには「イカの刺身（塩か九州の甘口醤油）」との相性が記載されていますが、イカ刺のねっとり感との相性は抜群の食中酒タイプ。
次回は年明けリリースということで、これからも追いかけたい一本。取扱いの酒販店は多くなさそうなので、出逢いがあれば是非。旨い‼️
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