Kuma山川光男(山川豚男) 2021なつ純米大吟醸山川光男プロジェクト山形県2021/6/9 12:53:282021/6/936Kumaはるは買わなかったので今回は一升瓶で買ってみました。初日はあまり引っ掛かりがなく割とドライで苦味がある感じでしたが、2日後はブドウ感とコクが出て良い感じになりました。酸味と苦味もちょうど良い。 初日に豚ロースの酒粕味噌漬けと合わせたけど2日後以降にしたら良かったかな。豚の脂と酒粕味噌は合うのでお勧めです。Kuma1週間後は水みたいになってます。冷たくして夏に飲むと最高でしょうね！ これが夏酒か。
