じゅんさん
本日はワークショップお疲れ様会で、日本橋の日本酒飲み放題のお店、粋酔SUI-SUIへ。
初めの一杯は、ラベルのインパクトが大きい、滋賀の三連星。ラベルはもはやドムにしか見えないカラーリング。
パイナップル香のある、バランスのとれたやや淡麗な飲み口。
こちらのお店は一卓に徳利250ml二つまで。飲み干さないと次にいけないので、自然とペースが早くなります💦
お通しのお味噌がまた美味い。
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 お17
使用米 滋賀県産 吟吹雪
精米歩合 60
日本酒度 +5.0前後
酸度 1.6前後