あせじゅん仙禽オーガニックナチュール2020生酛せんきん栃木県...家飲み部68あせじゅんいにしえの技法？でも仙禽感はある かなり熟した蜜入りリンゴの香味🍎酸味はヨーグルト的。昔ヨーグルトを自分で作ってた事があるのですけど、結構長めに発酵させた時のよな発酵臭もしますね。蔵つき酵母使用/生酛/古代の製法で作られたということで独特な発酵感がありつつも、やはり美味しい
