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春鹿純米吟醸 生原酒 零下二百十日熟成
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昨晩閉店間際に行きつけの酒屋に行くと、閉店していた。 そこで、自転車を猛スピードで走らせ、2軍(失礼)の酒屋で春鹿を。 火入れなし、加水なしの生原酒だけあって、トロリとした濃厚さ。 仕事帰りに通る商店街で、とりわけ贔屓にしている魚屋で買った、2日前の焼き鮭と。 最強のカップリング。 口の中で、寿司になる。