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冩楽純米
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こーだい
・甘口 ・酸味は多少ある ・深い甘さ ・米の旨みがすごい ・メロンを感じさせる香り 3日目 ・酸味苦味が少しある 4日目 ・程よい酸味 ・9.5°Cぐらいだとメロン感が出てくる 10日目 ・酸味が強くなってる ・メロン感はより深くなってる