PrinceMichael3_THE SAZANAMI純米生酒おりがらみ阿部酒造新潟県2025/1/12 9:05:012025/1/11家飲み部27PrinceMichael3_投稿No.462 お米が柔らかい年にだけ醸すお酒とのことです。興味深いので購入しました。 飲んでみるとかなり淡麗、今まで飲んだお酒で最も淡麗かもしれません。さらりとして後味がすっきり、余韻がありません。酸がありその中に旨味を感じます。ガス感あります。一言で表すと、お米の微炭酸水、という印象を受けました。 アテとの相性 イカのふ炒め◎ ころじゃが黒胡椒◯++ 鶏唐揚げ◎ マグロ刺身◎ 個人的好み★★★★−◯
