marumaruo
明日はお休みだから、ゆっくりする。ワンコが果敢に靴下脱がそうと執拗に噛み付いてくるけど、無の境地に努める
仙禽ラインナップは、モダン仙禽（速醸）が定番。他にクラシック仙禽（生もと）、完全無添加のナチュールシリーズ、プレミアムシリーズの4ブランド。
こちらの「モダン仙禽雄町」、亀ノ尾と同様に「仙禽」の地元、栃木県さくら市で収穫されたものから造られる。
ドメーヌさくら、仙禽の超軟水な仕込み水、同じ水脈の水を引く田んぼ収穫。精米歩合が山田錦50％、雄町60％。
まずは、一口。甘酸っぱい！グレープフルーツのような苦みをかすかに感じる。いいね～！力強くてクリアでスッキリ頂ける。スイスイ飲んでしまう。畏まらす飲めるから平日に良き。
合わせたのは鯖缶、ニンニク、鷹の爪、トマトとブロッコリを投入して和風パスタ。ブロッコリがたっぷり鯖缶の旨味を吸い上げ。香り付けに仙禽を一垂らし。
平日の夜が特別になりました！
ジェイ&ノビィ
marumaruoさん、おはようございます😃
モダン雄町の生は一番好きな仙禽さんです🤗いつ飲んでも丁度良い😋そして抜群に旨いですよねー🥹
marumaruo
ジェイ&ノビィさん、こんにちは～！「いつ飲んでも丁度良い」に、わかる気がいたします。私はナチュールシリーズが好みかなぁ🤔いやいや、みんな美味しくてまだまだ好みが選べません｡oஇ