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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
新政陽乃鳥
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ばーばぱぱ
言わずもがな入手困難な日本酒。先週訪ねた酒屋の店主の粋な計らいで購入。 南国フルーツ系の上品な香りが強い。一瞬ワインなのかとか疑ってしまうような奥深いお酒。舌の上で転がすようにして飲むと程よい酸味。そしてその酸味も全くくどくなく、酸味が旨味に変わるのを感じる。なんだか美味しすぎてとても気持ちが良い。笑 ごくごく飲むのがもったいない。 いくつかおつまみも用意したけども、お酒がずっと美味しいので、それも要らなかったのかもしれない。また飲みたい。