ふぐちり松の寿五百万石純米山廃松井酒造店栃木県2021/8/26 12:24:532021/8/26家飲み部29ふぐちりIWCというワインの世界大会のSAKE部門で賞を取っているそうです。色は若干黄色みがかっています。 30BYと書かれているのですが2018〜2019にかけて醸造されたもので今が飲み頃とのことで飲んでいます。 山廃らしいしっかりした味わいだけどしつこくない、日本酒らしさはしっかりあるけど飲みやすいお酒でした。味わいがしっかりあるのでクセのある食べ物ともあわせられると思います。
