田中 楽

大正の鶴RISING　60特別純米

落酒造場岡山県

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2018/12/1

虎視眈々

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田中 楽

2019年1月、渋谷の虎視眈々でこの日の3杯目として。お供は、宮崎県の郷土料理「冷や汁」。 蔵元は、岡山県真庭市の「株式会社　落酒造場」。創業は明治二十六年。 「RISING 60」のネーミングの由来は、「絶え間ない努力を続ける上昇志向を抱く、杜氏 落 昇氏の名を冠した」とのこと。60は精米歩合から。 https://i-maniwa.com/area/taishonotsuru/