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ゆきのまゆ(醸す森)山田錦40純米大吟醸
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sukapontan
醸す森が初めて山田錦で醸した一本。 甘味と酸味が際立ち、醸す森らしさは健在。 わずかな苦味が余韻で感じられ、甘味と調和して絶妙なバランス。 クリームチーズなどが合いそう。