abibuta三芳菊山田錦 特別純米 無濾過生原酒 直汲み R5BY特別純米原酒生酒無濾過三芳菊酒造徳島県2024/11/27 1:35:352024/7/16182abibuta2024年7月16日 自宅にて晩酌。 友人から良型の目近魚と鶏魚を頂いた ので酒を飲む。1本目は初めましての 三芳菊。7月14日の勢玉蔵元訪問時に 徳島市の天羽酒舗にて購入した物。上 立ち香は古漬けやクリームチーズのよ うな感じ。味わいは甘酸系で、酸の主 張が強め。アルコールが鼻腔を抜ける ときに、微かな杉に似た香りを感じる。 なかなか個性的で面白い味わいの1本。 目近魚のタタキ、鶏魚の炙りなどと合 わせて美味しく頂いた。
