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産土穂増 五農醸 Kawamatsuri
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家飲み部
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Ryohei
久し振りに穂増と産土をいただきました。 今年の特徴かもですが、去年までよりも酸味が抑えられていて、お米の旨みをより感じることができます。穂増は山田錦よりも野生味があって、華やかさはないですが、爽やかな感じがあり、夏のお酒という感じがします。 個人的には通常の穂増よりも好きかもです。 また不定期にいただきたいです。 ご馳走様でした。