yuki
吉野2件目は猩々の北村酒造。
純米吟醸の無濾過生原酒で、五百万石使用の善童鬼。
同じ物でも、搾りたてだったり1年寝かしている物だったり色々あるみたい。
対応してくれた蔵人さんは搾りたてはまだまとまりがないので、1〜2年寝かしたもののほうがオススメみたいだけど、在庫がなかったので、搾りたてのものに。
米、バニラのような甘い香りがほんのり。
口に含むと甘ウマ〜でも辛いー17度あるからか。
でも、飲み続けると甘味をよく感じる。
うまーい✨
鴨が合うかなーと想像してたけど、鴨はちょっと違った。
クリームチーズはよく合う。タコの刺身も旨味マシマシ😋