置き時計山丹正宗短稈渡船特別純米八木酒造部愛媛県2020/9/28 11:58:0721置き時計冷酒で飲んだが、書いてあるとおり常温かぬる燗がいいかな。 山丹正宗の八木酒造さんは、正宗と名付けてる通り、キレがいいお酒が多い。どちらかと言うと甘口の多い愛媛のお酒の中では珍しいのかも知れません。 短稈渡船は、山田錦のお父さんにあたるお米の名前だとか。
