たあ

雨後の月純米大吟醸　山田錦

相原酒造広島県

2023/7/5 13:29:43

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たあ

山田錦100%、精米歩合50%、アルコール分16度。かなり久しぶりに雨後の月を手に入れました。大好きな雨後の月です。クッキリとしたコクのある山田錦の旨みと甘み。口に広がるフルーティーな感じ。やっぱり雨後の月は美味い。ブリの生姜煮ともよく合います。魚料理だけではなく、しっかりとした旨みがあって、お肉料理にもよく合いそうですね。雨後の月はホント好き。ついつい飲み過ぎてしまうので注意ですね。