金猫魔
イットキーで有名(？)な玉川酒造の越乃雪蔵(ゆきくら) 純米吟醸
そろそろ中越地方であまり購入してない酒蔵の酒を飲んでいく。
豪雪、米どころの魚沼の米と水で仕込む酒。
綺麗なブルーのボトル。
みずみずしくまろやか、
まず甘み、そしてはっきりとした酸味、
スッキリとした穀物の渋み、
バランスの良いうまみで、軽快な飲み口。
低アルでスイスイ。
うまい。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米五百万石、こしいぶき
精米歩合:60%
アルコール度数:14度
日本酒度:+2.0
酸度:1.4
720ml 1,426円
===
★★★☆☆