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花の舞Abysee原酒
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Hidetaro
ワイン酵母で作ったお酒。 口に含んだ瞬間はレモンのような爽やかな酸味と柑橘感、一瞬ドライな日本酒と思いきや白ワインに変わった。口当たり、アルコール感、酸味、渋み、色全てが白ワイン。 面白いワイン!?日本酒!!