大輔先生秋鹿山廃純米酒純米山廃秋鹿酒造大阪府2018/6/2 8:34:537大輔先生山田錦70%、7号酵母の火入加水ver。麹の旨みが染みた円熟味ある地酒。原料から手作りする蔵の姿勢にも共感。燗酒推奨。