TABATA上喜元渾身 仕込第五号酒田酒造山形県2021/4/4 11:20:1621TABATA初の山形のお酒。開栓初日は、一口目に程よい酸味から吟醸香が拡がり少しの苦味とともにスッキリ消えていく感じ。 ビックリしたのは二日目。 いい感じで初日の全ての味わいが一体となり、ただただ旨い。 これまで生酒は1日で呑み切ることが多かったので、このような味の変化を教えてくれた一本となりました!