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産土2024 山田錦
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しっかりとしたシュワ感 軽めのフルーティーな香りと甘酸っぱさ 若干酸っぱさの方が目立つけどバランスいい 後味にちょい苦味がきて酸味の余韻がいい感じに残る 飲みやすい アボカドのコンソメ漬け、サーモン刺といただく アボカドはクリーミーさでどの日本酒にも合う印象 サーモン刺は産土の甘酸っぱさ(酸味が目立つ)のおかげで生臭さ感じにくい