八木酒造部

泥亀

純米吟醸

ここは基本、家飲み記録。最近外飲みも増えており更新が減っているのが残念（202403）
味音痴のため、味については書き込むこともできませんがこれからもゆっくりとお酒を楽しみます。
どのようなお酒が好みですか？と聞かれた時には「どちらかと言うと、どっしりしてて常温かぬる燗で」なんてわかったような事を言っていましたが、どんなお酒でも楽しんできました。味も大事ですが各地に旅する気分が味わえたら幸せです。

autok

少し遠出ができるようになり

久々に今治まで行ってきました。
日帰り弾丸ツアー〜（笑）

大阪に戻る前に
予約一杯で入れない居酒屋さんに。

開店直後でまだ予約のお客さんが来る前なので少しならいいよと
入らせていただきました。

焼き鳥や海鮮
美味しいです。

その時頼んだお酒がこれです

お料理にあっていたと思います

泥亀
内容量 300ml
精米歩合 60%
アルコール分 15%
製造者 (株)八木酒造部
愛媛県今治市旭町3-3-8
販売者(株)亀福
東京都港区六本木5-18-19

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

九州生まれの山口育ちで、昔から焼酎ばかり飲んでいました。
就職してからは、関西在住です。
60歳を過ぎてから急に身体作りに目覚めてしばらく禁酒していましたが、2022年のベストボディ日本大会で大会を卒業してお酒解禁
そこから最初に飲んだ日本酒にハマり、現在は焼酎も卒業してしまいました。
最近では日本酒専用の冷蔵庫を購入して、常に10本以上の好きな日本酒をストックしています。
日本酒初心者です。