しんしんSY
3種類目は百十郎
このラベルは知りませんでした
SUKEROKU 純米吟醸 生
うすにごりです
今西より甘さは少ないがフルーティー系
うすにごりの酸味もまた良いかと
そろそろ発車時刻が近づいてきました
支払いを終えた後店長さんと少し談笑
また来ます♪また品揃え変えておきますねと仰られてました
楽しみです😊
蘊蓄
岐阜、林本店の「コンセプトワーカーズセレクション」百十郎、4造り目の今回は大幅リニューアル、歌舞伎をテーマにした第二弾は「助六」(SUKEROKU)です。
特徴的なのはその香り。綺麗な青リンゴ、メロンのようなフレッシュな香りがひろがります。香り豊かでも甘味はあまり広がることなく、すっきりとシャープなままキレていきます。 バランスもよく素晴らしい仕上がりです。
岐阜県開発で2019年4月にようやく使用許可の出た「スーパーG酵母」を使用。
目を引く歌舞伎連獅子のラベルは広島の「地域デザイン研究所」納島さんの作品です。「百十郎」のイメージである「伝統」「歌舞伎」「海外」をキーワードにデザインされました。