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風の森原酒生酒無濾過
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rakuda
風の森 山田錦 807 兵庫県産山田錦100%使用 精米歩合80% アルコール16% 税抜1250円 リンゴやブドウのような上立ち香。ドライベースな軽やかな甘みに軽快な旨み。山田錦らしい含み香を感じ、キリリとした弱い苦みと渋味、ガス感が合わさりつつフレッシュな酸がキレる。クリアさもありながら複雑味も味わえるお酒。そしてコスパ見事。 好み【A】