けいやん栄光冨士クリムゾン・グローリー ピンクサファイヤ冨士酒造山形県2024/9/14 11:59:2224けいやん結婚記念日に開けた一本。 不活性化するとロゼ色に付くという赤色酵母から作られたお酒。甘口とあって綺麗な薄赤色で酸味と甘みが交互にやってくる感じ。 翌日また飲んだら酸味がまろやかになっていた。 どちらにせよとても美味しい。