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新政colors純米吟醸生酛
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あかつき
新政"colors" 瑠璃(ラピス) 秋櫻(コスモス) 生成(エクリュ) ラピスの酸味と旨味のバランスは素晴らしく、すいすい飲めてしまう感じ。コスモスはほのかにイチゴのような香りがしました!雑味がなくスッと引くので自分みたいな日本酒初心者も飲みやすい!女性の方もオススメです! エクリュは香りからバナナ?マンゴー?のような完熟系の香りがして、こうゆう表現は適してるのかわかりませんが、三ツ矢サイダーです!😳甘くてこれこそグイグイ飲んでしまいそう、、、 どれも秋田県産(エクリュはあきら酒こまち)の酒米を使っており、お米から作るこだわりようなので驚きでした。お米の出来によってその年の日本酒を作るので同じお酒は作らない(作ろうと思えば作れる)ので毎年楽しみな日本酒ですね!😭