koge2
イセヒカリ使用,7号酵母使用,「しこたま」の由来は……今から37年前,ある日突然天から降って湧いたんだそうな.
甘口というだけあって甘い,辛口もあったがそちらは買ってこなかった,昨日の「神楽まいり」のような辛さなのだろうか.
「神楽まいり」にくらべこちらは随分とにごり酒,飲む酒粕のような感じではなかった.
酸味はほとんど感じず,爽やかなあまりクセのない甘み,度数も10度と飲みやすく(私には)キケンキケン.
ところで「純米濁酒」とあるのだけど,アル添のどぶろくなんてあるん……?