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鳳凰美田ブラックフェニックス 純米吟醸酒 無濾過本生
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みうらうみ
正月用に買った酒。店の方針で而今の抱き合わせだったのが今回の鳳凰美田で初鳳凰美田! 凄くおめでたい名前とラベルだから元旦に呑もうか迷ったけれど、元旦は而今に譲った。 今日、甲本ヒロトさんにラジオでメール読んでもらったという凄く嬉しい事が起きたので、休肝日を返上して開栓!! 一口目の感想は「意外と酸味があるのか?」だったけれど、二口目からは甘味が前面に出てきて、 甘味強めという印象。フルーティーっていうより、甘さが強いって印象。美味い!大好き!