たけうち
どこぞのYouTuberが旨口の酒と言えばこれ！
って紹介してたので呑んでみた
冷酒で呑んでみる
なるほど日本酒の旨口というのはこういうことを言うのかと、非常にわかりやすい旨口のお酒
お米の甘みがよく感じられる、あれ？ということは旨口って甘口って意味なのか？
日本酒とまじめに向き合い始めたのが最近だからよくわかんないや
開栓したては後味にきついアルコール臭を感じたが、開栓2日目になるとすっごく優しい後味に変化した
2日目からが本番
熱燗で呑んでみる
米の旨みをただただ感じるだけの温かい汁になった
吟醸酒を熱燗にするもんじゃないということをよく学びました
でもぬる燗ぐらいになってくると、とってもまろやかな日本酒と感じられるようになったので、温かい日本酒に馴染みのない人にはおすすめかもしれない(๑˙³˙)