Seigo
暑すぎる。倒れずに今日もなんとかなりましたが。
久々に行った酒屋さん。食中酒を買いに行きましたがちょっと気になるクラシカルなこちらの瓶と目が合い、連れ帰りました。
香りはほとんどないかな。火入れらしいドライでスッとした飲み口からフーッと酸が心地よく現れたと思うと旨みと渋苦味、鼻に抜けるアルコール感、「クーッ！」と言って目をつむってもう一杯飲みたくなる。
まとわりつくことなく油をさっぱりと流してくれて食事を邪魔しない感じ。
口の中で転がしていると旨味が広がっていく感じがまたイイ❤️
こういうのもいいね👍
2日目、旨みが増して全体の角が取れて辛口ウマ酒😊餃子と旨し❗️
数日かけて飲んでますがどんどんうまくなる、食事に合う。これは凄い‼️