kawauso
リンゴ果汁のようなうすにごり
勢いのある泡 フルーティで甘さ控えめ、酸強め
炭酸がとてもはっきりしている
同酒は日本在住のフランス人現代美術家であるニコラ・ビュフ氏にデザインを依頼し、秋田県の男鹿半島に伝わる民話をベースに創作いただきました。例年のX-mas-type同様のスパークリング酒です。
木桶仕込みである上、瓶内二次発酵前には長期間国産のミズナラ樽でのエイジングを施しました。
特定名称： 純米酒
原料米名： 秋田酒こまち
精米歩合： 55％
アルコール度数： 11度
小売価格5,800円