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日高見超辛口純米
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Jさん
超辛口純米酒。むつ市の民宿に泊まるので、当然、新鮮なお魚が食べられると思い、日高見の辛口純米を持ち込みました。スッキリとくせのないキレのいいお酒。でも、お米の旨みをしっかり感じます。魚介のお刺身を邪魔せずさらに引き立てる少し余韻がある味わいです。すいすい飲んでしまいました。お刺身は、ぶり、鯛、帆立、たこ、イカでした。