Hapi浩和蔵 唎酒 497八海醸造新潟県2022/9/15 14:44:072022/9/1022Hapi居酒屋さんで必ずといっていいほど見かける八海山。その八海醸造の、限られた蔵人だけで最高品質酒の醸造に取り組む、"浩和蔵"から造られた唎酒。 飲んだ瞬間はフルーティーで甘い？と思ったけれど、後味にはキレがあり、どことなく八海山を感じる。今年のイメージは、「スモモを齧った時の爽やかな甘酸っぱさと渋味の余韻を表現した」とのこと。 ※純米大吟醸、山田錦100%
