Aug 28, 2021 9:19 AM
- Yuichiro桶川の酒屋さんからの帰り、埼玉県上尾市にある細野商店さんに伺ってきました。他の酒屋さんと比べると新しめなお店ですね。 2代目という若店主に「他ではあまり取り扱いが無くて、これは呑んで欲しい！というお酒はありますか？」と伺ったところ、八千代酒造のROOMをオススメいただきました。 八千代酒造の女性杜氏さんは東洋美人を醸す澄川酒造で修行をされてきた方だとか。 いろいろ調べると八千代酒造から出荷されるほぼ90%が山口県内で消費されるようで、どうりで他の店先で見ない訳ですね。 早速買って帰り、一杯いただくと驚きの味。 サケラボトーキョーのカイさんが取り上げそうな甘旨フルーティなヤバいお酒とでも言いましょうか。 華やかな香りの後に上品な甘みが広がります。苦味は殆ど感じずとにかく綺麗な酒質！めちゃくちゃ好みです！！たまたま而今も呑んでいたのですが負けず劣らずなんです！これまた驚いた。。。 取扱店が少ないので是非細野商店さんに伺うか配送頼んでROOMを呑んでみてください！オススメです。 ★★★★★
Yuichiro さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
