禊萩（自生）久寿玉吟醸平瀬酒造店岐阜県2025-12-03T11:02:09.625Z2025/12/3蔵元部124禊萩（自生）気分が良いのでもう一本岐阜県の酒を飲みグルイ。 禊萩のお気に入り銘柄。最近、蔵元に再訪。銘柄入りのお猪口を買いました。 高山市の平瀬酒造さんの主銘柄、久寿玉の吟醸。 高山市の酒屋で一本発見して購入。 アベリア花酵母使用の一品。今年の分は終売している。 香りはアルコール感強めのナッツ系吟醸香。 口当たりから旨味に弱めの酸味と甘み、最後に弱めの苦みがある。米感のある旨味が主張されているのが良い。 やっぱり久寿玉は良い。
